现在火锅已经不是冬天的专利了，炎热的夏季也做当不了人们对美食火锅的喜爱。火锅桌也就理所当然的成为火锅店的必备家具，火锅桌有燃气火锅桌和电磁炉火锅桌。燃气火锅桌因可能会发生爆炸，也出过这样的事故，已经开始慢慢被无明火，安全性较大的电磁炉火锅桌所代替，今天就来说一下电磁炉火锅桌受欢迎的原因。

优点

一：电磁炉火锅桌最大的特点就是采用电加热的方式来煮火锅，摒弃了传统加热方式，不会出现火灾、一氧化碳中毒等现象。

二：电磁炉火锅桌加热是用电磁集中在锅底进行加热，效率高、加热快，能够缩短等待的时间。

三：相比之下，电磁炉火锅桌比燃气火锅桌容易清理，燃气火锅桌使用时间久了，会在表面形成一层黑色的物质，很难清理。电磁炉火锅桌只要擦干净就可以了。减少服务人员的清洁强度。

缺点

一：市面上的电磁炉火锅桌多为镶嵌式，将电磁炉安放在桌子的内部，通过插头与插座连接电磁炉电源，当出现汤汁残留在镶嵌的周边缝隙中就很难清理，桌面也会很难看。